Выращивание цесарки

 

 

 

 

 

 

Главная

Как заказать?

Виды инкубаторов

О птицеводстве

Контакты

Цены

Упрощенная схема заказа в любую точку России:

- Заказ по телефону

- Предоплата - 0 руб.

- Оплата на почте при получении

 

Контакты:

8-(383) 291-01-95

8-913-915-01-95

incubatortorg@mail.ru

 

 

 

Выращивание цесарки

 

 

Смотрите инкубаторы для яиц Здесь

Наши инкубаторы идеально подходят для инкубации яиц цесарки!!!

 

 

Цесарка обыкновенная (Numida meleagris) – птица семейства цесарковых. Это фактически единственный вид из монотипичного рода Numida, который был одомашнен человеком. Эти птицы легко узнаваемы по рогобразному отростку, который расположен на темени, и красным мясистым бородкам. В Восточной Африке цесарку называют канга, а в Южной Африке этих птиц называют генефалами. Выращивание цесарки уже давно стало предметом дохода для многих фермеров по всей территории нашей страны. Причём, в домашних хозяйствах эти замечательные птицы занимают не менее почётное место, чем куры, а их мясо даже во многом превосходит последних по своим диетическим и пищевым качествам.

Родиной одомашненной цесарки считают Африку. Ещё в Античных временах она попала из этой страны в Древнюю Грецию, а затем в Древний Рим. Некоторое время спустя путешественники из Португалии повторно завезли цесарку в Европу, около 15-16 веков. С тех пор цесарки наравне с остальными птицами считаются привычными домашними животными для многих и многих людей. Популярными породами в нашей стране считаются «загорская белогрудая», «волжская белая», «серо-капчатая» и «кремовая».

Цесарки являются близкими родственниками индеек, перепелов и домашних кур. Хотя они пришли к нам из тёплых стран, в условиях умеренного климата они также чувствуют себя достаточно хорошо, даже при содержании в закрытых помещениях. Но всё-таки они очень свободолюбивые птицы, и время от времени, при возможности, конечно, им необходимо давать возможность побегать и попастись самостоятельно. Цесарка может уходить от двора на 1-2 километра, но всегда возвращается, когда нагуляется.

Выращивание цесарки упрощается ещё и в том плане, что эти птицы практически не болеют. По крайней мере, болезни с ними случаются реже, чем с курами и другими птицами. Жизнь цесарки ведут преимущественно стадную и прекрасно уживаются с другими обитателями двора. Очень быстро бегают и замечательно летают. Особенно они любят это делать в молодом возрасте. Поэтому, для того, чтобы этого не допустить, у взрослых птиц надрезаются маховые перья одного из крыльев. Чтобы не допустить полёты цесарок достаточно срезать перо на 5-6 см от края крыла.

Главными продуктами, ради которых производится выращивание цесарки, является отменное диетическое мясо и высококачественные яйца. Также эти птицы эффективны для борьбы с огородными вредителями, такими как: слизняки, черви, и различные насекомые, в числе которых знакомый многим колорадский жук. Пуская цесарок в огород, можно быть полностью спокойными за целостность грядок. Птицы их не разгребают. Но они очень любят расклёвывать капусту и кабачки, поэтому если на огороде высажены данные культуры, нужно укрыть их на время выгула птиц.

Мясо цесарки по вкусу очень напоминает дичь, но при этом содержит меньше жира и воды. В то же время по всем показателям полезности и диетических качеств оно считается одним из лучших видов мяса домашней птицы. Например, в Европе цена на цесарок в 2-3 раза выше, чем на гусей, кур или уток. Яйцо цесарки несколько мельче куриного, светло-коричневого цвета, средним весом от 43 до 50 грамм, грушевидной формы и с толстой и прочной скорлупой. Прекрасно выдерживают перевозки и могут долго храниться, около года, не теряя при этом своих пищевых и потребительских качеств. Хранить яйца цесарки лучше при температуре от 0 до +10С. Выделяются они и по содержанию витаминов и минералов. Например, в желтке яйца цесарки в разы больше сухих веществ, каротиноидов и витамина А, чем в яйцах той же курицы. Кроме того, они вкуснее и не вызывают аллергии ни у взрослых, ни у детей.

Выращивание цесарки производится, в основном, отдельно от других домашних птиц и в специально приспособленном для этого помещении. В птичнике для цесарок обязательно наличие не менее 2 окон, затянутых сеткой. Пол можно сделать дощатым либо земляным, который на зиму укрывается слоем толстой подстилки. Также необходимо следить за тем, чтобы в птичнике не было сквозняков и всегда было сухо, так как цесарки не переносят сырости. Летом возле птичника организуют выгул, который огораживают с помощью сетки высотой около 1.5 метра. В помещении птичника необходимо обустроить достаточное количество насестов. Устанавливаются они на высоте около 50 сантиметров от пола, а для каждой птицы отводится 15-20 сантиметров места.

Гнёзда цесарок, как правило, достигают размера 40x30x30 сантиметров. Размещаются они вдоль стен в затемнённом месте, потому что в естественных условиях самки стараются спрятать яйца в укромном месте. Гнёзд нужно оборудовать по возможности как можно больше. Кормушки могут быть либо железными, либо деревянными. Для влажного корма лучше использовать металлические корыта, а для сухих минеральных добавок и сухих кормов отлично подойдут кормушки из дерева. Устанавливать их лучше, как и гнёзда, также вдоль стен птичника.

Отличить самцов цесарки от самок достаточно сложно, особенно без предварительной подготовки. Однако уже в возрасте пяти месяцев можно заметить, что самцы немного крупнее самок: у них более объёмный живот и серёжки красно-голубоватого цвета. Также, если немного раскрыть клоаку, то заметно, что половой орган самцов явной конусообразной формы, 5-10 мм длиной. Для самок же характерна маленькая голова, мягкий живот и маленькие светло-красного цвета серёжки.

Несмотря на то, что цесарка прекрасно выдерживает холод и перепады температуры в целом, для улучшения яйценоскости этих птиц лучше содержать в помещении с температурой около 18С. Особое внимание уделяется дополнительному освещению места содержания птиц. Ведь чем больше длится световой день, тем птицы быстрее созревают и начинают раньше нестись. С помощью дополнительной подсветки можно успешно управлять этими процессами.

Выращивание цесарки будет более эффективным, если регулярно предоставлять птицам свободу передвижения и отпускать на прогулки. Идеально, если рядом с хозяйством расположен лес или пастбище. Хотя вполне сгодится даже приусадебный участок, сад, посадки кустарников, огород, убранные поля либо участок с густым травостоем.

 

 

 

Смотрите инкубаторы для яиц Здесь

Наши инкубаторы идеально подходят для инкубации яиц цесарки!!!

 

 

 

 

 



© Выращивание цесарки